はな庄うどん

【讃岐うどん】コシの強い麺と牛肉の旨味「はな庄うどん」感想やおすすめメニューなど

高松市香川町にある「はな庄うどん」さんに行ってきました。
何故か無性に肉うどんが食べたくなったので、うどんと肉と言えば「はな庄うどん」さんです。

コシの強さで有名なお店「はな庄うどん」

「はな庄うどん」さんと言えばコシの強いことで有名なお店で、讃岐うどんファンの中ではこのコシの強さに熱狂的なファンも多いとか。
今回は丁度お店に着いた時に、お店の人が麺を打っていて、その逞しい腕で力強くうどんを作っておられました。

はな庄うどん

「はな庄うどん」の店内とメニューなど

店内は真ん中に木のテーブルがあり、周りをカウンター席が囲うような造りになっています。

「はな庄うどん」はセルフのお店です。

はな庄うどんはオーソドックスなセルフのお店で、おぼんを取ってうどんを注文し揚げ物サイドメニューなどを選んで取り、うどんを受け取ったらお会計です。
食べ終わったら、下の写真奥にある返却口で食器を返します。

食べ残ったうどんの出汁は捨てる場所があります。

はな庄うどんの返却口には食べ終わった後のうどんの出汁を捨てる場所がありますので、忘れないように捨ててから食器を返しましょう。

はな庄うどん 店内

写真左のところでおぼんがあります。
ちょっと写っていませんが、おぼんの横には「おでん」があります。
揚げ物を選んでうどんを注文して奥の方へ進み、お会計をする形です。

はな庄うどん 店内

店内はこのような感じです。
真ん中の気のテーブルが木のぬくもりを感じさせてくれる良い雰囲気を出しています。

一番人気はたっぷりと肉が乗った「肉ぶっかけ」

こちら、はな庄うどんの一番人気は「肉ぶっかけ」とのことですが、今回のお目当ては「肉うどん」。
また、「梅じそおろしうどん」も人気があるそうで、次回は食べてみたいと思います。

はな庄うどん メニュー

外で食べれるテラス席があります。

外に出て食べれるテラス席があります。
もちろんきちんと屋根がありますので雨天でも大丈夫。
かなり大き目ですので、家族連れなどには最適です。
また、子供イスが見る限りでは一つだけでしたけどありました。

はな庄うどん テラス席

「はな庄うどん」の感想とおすすめメニューなど

今回は「肉うどん」がお目当てなので、肉うどん二つとおにぎりや揚げ物などをお願いしました。
やっぱりこの季節、はな庄うどんに来たらテラス席で開放的に食べる事にしました。
外で食べる食事は、雰囲気のせいもあってかとても美味しいですよね。

はな庄うどん

テラス席のイスはパイプ椅子です。
意外と使い勝手が良くて大きなテーブルを有効的に使うことが出来ます。

はな庄うどん 肉うどん

お肉がたっぷりと入っていて食欲をそそります。

はな庄うどん おにぎり

二つ選んで撮ったおにぎり。
具が中にしっかりと入っていてとても美味しかったです。

はな庄うどん 揚げ物

こちらは揚げ物。
イイダコの揚げ物があったので美味しく頂きました。

はな庄うどん 肉うどん

写真のように薬味は、ネギ、天かす、しょうがを自由に自分で入れることが出来ます。

はな庄うどん 肉うどん

さっそく肉うどんを頂いてみました。
下の写真からわかるとおり「うどん麺の主張」が凄い強いです。

はな庄うどん 肉うどん うどん麺

弾力がありコシの強いうどん麺

食べてみると、コシの強さがわかる弾力のある麺です。
歯ごたえがあり、モチモチしていて肉うどんの甘さにとても良く合います。
こちらのうどん麺はお店の人がこだわり抜いて、長年試行錯誤を繰り返した結果生まれたそうです。

毎日、早朝に山まで水を汲みに行く徹底したこだわりが生む美味しさ

はな庄うどんのうどん麺は、出汁の味に負けずにしっかりとした「うどんの味」を感じさせてくれます。
味の濃いぶっかけうどんなどでもしっかりと出ている小麦の香りが両方の良さを引き立てるのではないかと思います。
またうどん麺に使用している水にもこだわりがあり毎日、早朝に山まで水を汲みに行かれるそうです。

はな庄うどん 肉うどん

とろっとしていてジューシーな牛肉

肉もとろっとしており、とてもジューシーです。
出汁も甘すぎず、そしてしっかりと肉の旨味を引き出したバランスの良い味です。
この牛肉にももちろんこだわりがあり、水を一切使わずに煮込んでいるとのこと。

はな庄うどん 肉うどん

ジューシーな旨味のある牛肉と弾力のある強いうどん麺とのバランスが最高です。

はな庄うどん 入り口

お店の入り口はスロープになっていますので段差が無く、車いすやベビーカーなどでも安心して来ることが出来ます。

はな庄うどん 喫煙所

お店の外には喫煙所があります。
おそらく店内は完全に禁煙ですが、写真のように広めの喫煙所なのでゆったりと食後の一服が出来ますね。

はな庄うどん

駐車場は数台分しかありませんが、上の写真のように道路を挟んだところにスペースがあり、こちらに停めることが出来ます。
もちろん駐車場ではありませんので自己責任になります、ご注意下さい。

はな庄うどん ボタン桜

外にあったボタン桜がとても綺麗でした。
いくつかの種類の桜の木が植えられていてとっても綺麗でした。

はな庄うどん

今回は肉うどんを目当てに来てみましたが、次回は王道の肉ぶっかけや美味しいと評判の梅じそおろしうどんにもチャレンジしてみたいと思います。
皆さんも是非食べに行かれてみて下さい。

インフォメーション

香川県高松市香川町川東上2372-1
営業時間:10:00~15:30(麺がなくなり次第終了)
定休日:水曜日
駐車場:あり(数台分)
座席数:約30席
テラス席あり
子供イスあり
喫煙所あり

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です